Madeleines

6,50 €
TTC

Préparation Bio pour madeleines à la fleur de sel de l'Ile de Ré

Pour 24 madeleines

Quantité

Commerçant

ANIS ETOILE

Addresse :
106 rue Houdan
92330 SCEAUX
France

Téléphone :
09 81 87 63 00

Horaires :
Du mardi au samedi de 10H à 13H et de 15H 30 à 19H Fermeture annuelle fin juillet - août

Ingrédients : 

Farine de Blé*, sucre blond de canne*, sucre de canne intégral*, poudre à lever* (amidon de Blé*, bicarbonate de sodium, bitartrate de potassium), fleur de sel de l’Île de Ré. (*Issu de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.)

Ingrédients à ajouter : 

165g de beurre

3 oeufs

5,5cl de lait

Mode d'emploi : 

1. Préchauffez votre four à 190°C (th.6-7)

2. Mélangez le beurre ramolli, les oeufs et le lait dans un grand saladier (ou un grand bol verseur)

3. Versez petit à petit le contenu du sachet dans le mélange et homogénéisez sans trop travailler la pâte

4. Placez 20 min au réfrigérateur (facultatif)

5. Remplissez les moules à madeleines et faites cuire 2 min à 190°C (th.6-7) puis baissez le four à 150°C (th.5) et laissez cuire 6 min

6. Démoulez vos madeleines dès la sortie du four.

Dégustez-les encore tièdes ou laissez-les refroidir surune grille

5 Produits

ANIS ETOILE



Produits du vendeur

Adresse :
106 rue Houdan
92330 SCEAUX

Téléphone :
09 81 87 63 00

Anis étoilé est une épicerie fine qui favorise les circuits courts et l’artisanat français et européen pour certaines spécialités.  

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Dans une atmosphère intimiste, on y déniche des produits qualitatifs, abordables, sélectionnés en direct de nos terroirs par une fondatrice passionnée. 

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