Fond de tarte salé

4,90 €
TTC

Préparation Bio pour fond de tarte sucré

Pour 6-8 personnes

Quantité

Commerçant

ANIS ETOILE

Addresse :
106 rue Houdan
92330 SCEAUX
France

Téléphone :
09 81 87 63 00

Horaires :
Du mardi au samedi de 10H à 13H et de 15H 30 à 19H Fermeture annuelle fin juillet - août

Ingrédients : Farine de blé T80*, graines de pavot*, herbes de Provence, sel de l’Île de Ré.

(*) Issu de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame.

Mode d'emploi : 

Versez le contenu du sachet dans un saladier.

Ajoutez le beurre froid coupé en dés.

Mélangez (sablez) du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une poudre épaisse.

Ajoutez le jaune d’œuf, puis les cuillères à soupe d’eau au fur et à mesure en malaxant l’ensemble, jusqu’à former une boule homogène. La pâte doit rester souple mais non collante.

Enveloppez la boule dans un torchon humide et laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur.

Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie puis déposez-la dans un moule à tarte (Ø 30 cm)

Garnissez votre tarte selon vos envies. Enfournez à 180°C jusqu’à ce que votre tarte soit bien dorée.

5 Produits

ANIS ETOILE



Produits du vendeur

Adresse :
106 rue Houdan
92330 SCEAUX

Téléphone :
09 81 87 63 00

Anis étoilé est une épicerie fine qui favorise les circuits courts et l’artisanat français et européen pour certaines spécialités.  

Regorgeant de trésors culinaires, découvrez sa sélection d'épices en vrac, renseignez-vous sur le cours de la vanille ou de la truffe, dégustez le foie gras médaillé de l’année…

Dans une atmosphère intimiste, on y déniche des produits qualitatifs, abordables, sélectionnés en direct de nos terroirs par une fondatrice passionnée. 

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